RSS Alcools

  • Taxe Gafa : les vignerons français craignent d'en faire les frais August 21, 2019
    Taxera, taxera pas ? À quelques jours du G7, les vignerons français craignent de faire les frais de la nouvelle taxe française sur les géants du numérique, sujet de discorde transatlantique invité à la table des chefs d'État à Biarritz.
    ISABEL MALSANG
  • Fermentation en fête au Boochfest August 21, 2019
    Le kombucha, ce thé fermenté dont la popularité ne cesse de grandir, a maintenant son festival.
    ÈVE DUMAS
  • Skol critiqué pour les blagues sexistes de ses étiquettes de bière August 20, 2019
    Le brasseur Skol Brewery Limited a présenté ses excuses mardi, après avoir été sévèrement critiqué par les autorités rwandaises, pour avoir imprimé des plaisanteries sexistes sur ses étiquettes de bière.
  • Grêle : la récolte s'annonce plus faible dans le Beaujolais August 20, 2019
    La récolte en Beaujolais s'annonce plus faible cette année - voire extrêmement faible dans des zones déjà en difficulté - après les derniers orages de grêle, annonce mardi l'organisation professionnelle Inter-Beaujolais.
  • Classement Saint-Émilion : deux propriétaires viticoles renvoyés au tribunal August 19, 2019
    Deux personnalités de la viticulture bordelaise ont été renvoyées devant le tribunal correctionnel pour « prise illégale d'intérêts », soupçonnées d'avoir été à la fois juges et parties dans un classement des grands crus de Saint-Émilion en 2012, a appris lundi l'AFP de source proche du dossier.
  • L'absinthe de Pontarlier devient indication géographique August 19, 2019
    L'absinthe de Pontarlier a obtenu le sceau d'indication géographique pour les boissons spiritueuses, récompensant un savoir-faire deux fois centenaire pour cet alcool de l'est de la France, a annoncé lundi la Commission européenne.
  • Vins: en recherche de pureté August 17, 2019
    La mode des vins concentrés et boisés a sans aucun doute perdu de son attrait au cours des 10 dernières années. Nombreux sont les vignerons qui recherchent plus d'authenticité, de transparence dans leurs vins. Et on entend de plus en plus parler de pureté. Mais qu'est-ce que cela veut dire, exactement ? Des vins exempts de défauts […]
    VÉRONIQUE RIVEST
  • Domaine de Courbissac Les Traverses: se régaler jusqu'à la dernière goutte August 16, 2019
    Il n'en reste pas des tonnes à la SAQ, mais lorsque vous aurez mis la main sur cette bouteille, vous allez vous régaler jusqu'à la dernière goutte.
    KARYNE DUPLESSIS PICHÉ
  • Argentine: le millésime 2019 s'annonce excellent August 15, 2019
    Les vendanges sont terminées en Argentine et les vignerons se réjouissent déjà de la qualité du vin qu'ils ont dans leurs cuves.
    KARYNE DUPLESSIS PICHÉ
  • Riedel s'intéresse aux verres à cocktail August 14, 2019
    Riedel est réputée depuis 250 ans pour la qualité de ses verres à vin.
    KARYNE DUPLESSIS PICHÉ