Sau đây 4 món tăng đề kháng, bổ dưỡng:

1. Canh nấm nấu gừng


Nấm là món dễ nấu và còn giúp nước dùng trở nên rất ngọt. Bạn có thể mua bất cứ loại nấm nào mình thích về nấu canh chung với vài lát gừng. Ăn vào không chỉ bổ dưỡng mà còn ấm người, đỡ cảm, đỡ ho.Hay có thể uống gừng với nước nóng pha mật ong.

2. Canh Súp Bổ Dưỡng

Nguyên Liệu:    
3 củ cà rốt
5 củ khoai tây
2 củ dền
200 gr bông cải
500 gr xương heo
Hạt nêm, muối, hành lá và tiêu

Các bước    
Bước 1. Xương đùi heo chặt miếng vừa ăn rồi chần sơ qua nước sôi sau đó rửa sạch dưới vòi nước lạnh để xương không bị hôi khi nấu. Sau đó cho vào nồi nước hầm 1h.

Bước2. Cà rốt, khoai tây, củ dền gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn. Bông cải cũng vậy.

Bước 3. Xương hầm xong thì lần lượt cho củ dền vào trước, sau đó đến cà rốt, khoai tây và sau cùng là bông cải. Nêm muối và hạt nêm cho vừa ăn. Canh sôi lại thì tắt bếp.
  
Bước4. Múc ra tô cho hành và tiêu.

 

3. Vitamin C


Vitamin C là chất chống lại bệnh cúm hiệu quả, có thể rút ngắn thời gian cơ thể nhiễm lạnh và ngăn ngừa bệnh tật. Cam, bưởi, kiwi, quýt… là những loại trái cây chứa hàm lượng vitamin C cao góp phần cải thiện hệ miễn dịch. Thường xuyên uống nước ép giúp bạn tăng cường sức đề kháng Lưu ý Lưu ý Tỏi: Theo các nghiên cứu y khoa, việc tiêu thụ tỏi có thể giúp giảm huyết áp, làm chậm quá trình xơ cứng động mạch. Ngoài ra, tỏi còn chứa rất nhiều vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, từ đó giúp nâng cao sức đề kháng da.

4. Yến sào 


Yến sào  giúp tăng cường đề kháng. Bổ sung thực phẩm giúp cơ thể tăng sức đề kháng phòng tránh bệnh tật là điều cần thiết. Yến sào được biết đến là thực phẩm hết sức quý giá. 
Theo nghiên cứu của viện công nghệ sinh học thuộc trung tâm khoa học tự nhiên và công nghệ quốc gia, trong yến sào có tới 18 loại acid amin. Một số acid amin có hàm lượng cao như : Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Phenylalanine, Valine, Arginine… Đặc biệt acid syalic hàm lượng 8,6% và Tyrosine là những chất có tác dụng phục hồi nhanh các tổn thương khi bị nhiễm các chất độc hại, kích thích sự sinh trưởng nhanh chóng của hồng cầu. Từ đó ta thấy tác dụng của yến sào là tăng cường hệ miễn dịch giúp cơ thể con người có khả năng chống lại các yếu tố gây hại từ môi trường bên ngoài.

Với những người bị suy nhược, vừa mới ốm dậy, mới phẫu thuật, người bệnh ung thư vừa xạ trị,… ăn yến sào sẽ giúp cải thiện sức khỏe nhanh chóng

Lý do là trong tổ yến có các acid amin như Proline có tác dụng tái tạo tế bào cơ, các mô và da; Tyrosine và acid Syalic giúp phục hồi nhanh khi cơ thể bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu, Glucosamine giúp phục hồi sụn bao khớp trong những trường hợp thoái hóa khớp…

Chưa kể, hiện nay yến sào còn đang được nghiên cứu trong việc điều trị nhiễm HIV-AIDS vì nó kích thích sinh trưởng những tế bào bạch cầu có tác dụng sinh kháng thể.

Yến sào được biết đến là đệ nhất bát trân ngự thiện, vì vậy việc sử dụng yến sào hiệu quả để bồi bổ sức khỏe con người là điều rất quan trọng.

Theo nghiên cứu của các nhà Y học cổ truyền, tổ yến là một trong những loại thuốc bổ đặc biệt, nổi tiếng dành cho vua chúa. Tuy nhiên, yến sào không phải sử dụng càng nhiều càng tốt, tùy theo tình trạng sức khỏe và nhu cầu sử dụng mà mỗi đối tượng cần có các cách sử dụng yến sào khác nhau. Khi sử dụng, chúng ta cần lưu ý những điều cơ bản dưới đây để nâng cao tính hiệu quả của yến sào:

Tổ yến chỉ sử dụng tốt nhất lúc bụng đói:

Yến sào được phân ra như là một loại thuốc bổ. Thời gian lý tưởng nhất để dùng yến sào là trước bữa ăn sáng hay buổi tối trước khi ngủ khoảng 1 giờ để giúp cơ thể hấp thu tốt nhất các dưỡng chất có trong yến sào.

Sử dụng tổ yến tốt nhất là theo cách đơn giản nhất:

Một chén chè yến chưng đường phèn là món ăn dễ làm, không tốn quá nhiều thời gian. Một chén chè yến chưng đường phèn theo đúng phương pháp chế biến sẽ mang lại cho bạn một hương vị đặc trưng của món cao phẩm này đồng thời giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất.

Liều lượng sử dụng:

Dùng tổ yến với liều lượng vừa phải, phù hợp cho từng đối tượng và lứa tuổi, sẽ tiết kiệm được chi phí và mang lại hiệu quả.

Tổ yến là một bổ phẩm giúp tăng tốc phục hồi cơ thể:

Khi ăn yến ở mức độ vừa phải, phù hợp, các protein dinh dưỡng và các khoáng chất trong yến sào tích cực hỗ trợ phục hồi các bệnh mãn tính. Trong đó, yến sào có thể hạn chế và ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp như hen suyễn hoặc ho mãn tính.

(Tổng hợp theo Dinh dưỡng)  

Share this:
@ 2020 TN InfoWay
Translate »