(Video: Cam Thao)

 

Nguyên vật liệu:
5 lbs (2,5 kgs) xương bò
4 lbs (2 kgs) thịt bò bắp 
8 cây xả
1/2 trái thơm chín
Hành tím , Tỏi 
Hành tây 
Huyết heo (tuỳ thích nhiều hay ít)
Muối , nước mắm, đường phèn, mắm ruốc, dầu điều, ớt bột. 
Bún, rau sống ăn kèm

Hỗn hợp mắm ruốc:
2 muỗng canh mắm ruốc
2 cúp nước lạnh

Gia vị ướp thịt bò:
3 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh muối lưng
1 muỗng canh bột tỏi hoặc tỏi tươi
1/2 muỗng canh ớt bột
2 muỗng canh hành tím băm
2 muỗng canh mắm ruốc

Gia vị nêm nước bún bò
3 muỗng canh muối
5 muỗng canh nước mắm
1 miếng đường phèn (=ngón tay cái)

Hỗn hợp dầu điều bỏ lên mặt nồi bún bò:
1/2 cúp dầu điều
2 muỗng canh tỏi bằm 
4 muỗng canh xả 
2 muỗng canh hành tím

===============>

Sa tế- Làm cách này đơn giản, thơm ngon (Video: Cam Thao)

Share this:
@ 2020 TN InfoWay